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CO_2超临界流体萃取芦笋中熊果酸的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 崔星明 1 ; 王勇为 2 ; 陈光宇 3 ;

作者机构： 1.上海市农业生物基因中心

2.安捷伦科技有限公司

3.江西省农业科学院

关键词： 芦笋;超临界萃取;液质联用;熊果酸;齐墩果酸

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2004 年 20 卷 01 期

页码： 123-126

收录情况： CSCD

摘要： 用CO2 超临界流体萃取得到的芦笋 (AsparagusofficinalisL .)提取物 ,用甲醇抽提醇溶部分 ,经用液质联用仪检测 ,得到 5 6个紫外检测峰。其中 ,有保留时间与熊果酸基本一致的峰。其质谱的分子离子峰及特征碎片峰也与熊果酸的一致。确定该化合物为熊果酸。

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