文献类型: 中文期刊
作者: 魏进 1 ; 张盈 1 ; 王洪瑶 1 ; 段婷婷 1 ;
作者机构: 1.贵州省植物保护研究所
关键词: QuEChERS;超高效液相色谱-串联质谱法;大米;残留;农药
期刊名称: 食品安全质量检测学报
ISSN: 2095-0381
年卷期: 2021 年 005 期
页码: 1783-1788
摘要: 目的明确贵阳市大中型生活超市散售大米中5种农药的残留情况。方法通过样品前处理方法的筛选,建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时测定大米中仲丁灵、戊唑醇、甲氧虫酰肼、嘧菌酯和茚虫威5种农药残留的分析检测方法。样品经1.0%乙酸乙腈提取分离,PSA净化,采用UHPLC-MS/MS检测,外标法定量。结果 5种农药在0.001~0.50 mg/L质量浓度范围内,峰面积与对应的质量浓度间有良好的线性关系,相关系数均大于0.99; 5种农药在0.002、 0.01、 0.1和1.0mg/kg水平下的平均回收率为88%~111%,相对标准偏差分别为0.45%~9.33%(n=5),方法定量限均为0.002mg/kg。结论本方法满足农药残留检测分析要求,适用5种农药在大米中的多残留准确定性和定量分析。
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