文献类型： 中文期刊
作者： 岑士良 1 ;
作者机构： 1.贵阳市金竹镇贵州省农科院
期刊名称： 农村经济与技术
ISSN： 1003-658X
年卷期： 1995 年 12 期
页码： 28
摘要： 芦笋学名石刁柏,系百合科天门冬属多年生宿根草本植物。它营养丰富,除含有碳水化合物、维生素、矿物质外,还含有天门冬酰胺、天门冬酰酶及多种甾体皂甙等特殊
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