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保健蔬菜——番杏的高效优质栽培技术

文献类型： 中文期刊

作者： 管安琴 1 ; 卢昱宇 1 ; 陈罡 1 ; 冯伟民 1 ; 韩庆余 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 番杏;栽培技术;营养价值;保健蔬菜

期刊名称： 上海蔬菜

ISSN： 1002-1469

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 17-18

摘要： 番杏是一种以嫩茎叶为食用部分的药食两用型绿色保健蔬菜。该文介绍了番杏的特征特性、营养价值及保健功能,并总结了南京地区番杏的高效优质栽培技术。

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