文献类型： 中文期刊
作者： 靳取 1 ; 姜于长 1 ; 朱学谦 1 ; 郭金英 1 ;
作者机构： 1.江苏淮阴市农科所
期刊名称： 上海农业科技
ISSN： 1001-0106
年卷期： 1994 年 04 期
页码： 11-16
摘要： 佛手瓜学名Sechium edule suartz,葫芦科,英文名Chayote,又叫菜肴梨(Vegetable pear)。它原产于墨西哥,是热带蔬菜作物,我国南方如云南、贵州、广东、福建等省引入较早,后来逐步向北推移,现在北纬40°也可种植。淮阴市农科所1989年开始引种,立题研究,摸索佛手瓜在淮北的适应性及
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