文献类型： 中文期刊
作者： 王道均 1 ; 薛至祥 1 ;
作者机构： 1.山西省农科院经济作物所
期刊名称： 中国棉花
ISSN： 1000-632X
年卷期： 1987 年 03 期
页码： 12-14
摘要： 棉花是重要的经济作物,又是仅次于大豆的油料作物,也是很好的植物蛋白(食品与饲料)来源。但因一般棉仁中含有棉酚对人和单胃动物有毒而不能直接食用或饲用,致使80%以上的棉子饼都做了肥料。棉酚虽可用物理或化学方法从棉油、棉仁饼中除去,但存在着增加成本。降低营养价值
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