文献类型： 中文期刊

作者： 马静 ¹ ; 邹安革 ² ; 王新星 ³ ; 常青 ¹ ; 滕玉清 ³ ; 王文斌 ⁴ ;

作者机构： 1.上海海洋大学水产与生命学院

2.蓬莱市安源水产有限公司

3.农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室

4.河北省唐海县农林畜牧水产局

关键词： 赖氨酸;卤虫;游离氨基酸

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2012 年 33 卷 01 期

页码： 102-108

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以卤虫无节幼体作为试验材料,研究不同强化物质对卤虫体内游离氨基酸(FAA)含量的影响。试验分为4组,分别强化赖氨酸(Lys)、裂壶藻Schizochytrium、赖氨酸加裂壶藻以及空白对照组,试验进行16h,每4h取样1次。结果显示,试验结束时,赖氨酸组的卤虫体内游离Lys含量显著高于其他3个组,且较强化前相比增加了4倍多,裂壶藻组的含量最低。除苏氨酸(Thr)外,赖氨酸组其他游离必需氨基酸以及天冬氨酸(Asp)、丝氨酸(Ser)、甘氨酸(Gly)、酪氨酸(Tyr)含量都显著高于其他3个组。赖氨酸加裂壶藻组,Thr、Ser、Gly、丙氨酸(Ala)、组氨酸(His)和脯氨酸(Pro)含量均有不同程度的减少,其余组的卤虫,只有Thr含量减少,其他几种FAA水平均增加。试验过程中FAA水平随时间的变化趋势,空白组和赖氨酸加裂壶藻组相同,除Thr外,其余FAA含量都是在4h时增高,8h时下降,12h时升高;而在赖氨酸组和裂壶藻组的卤虫体内,这些FAA含量是前8h升高,12h时降低,16h时又升高。