文献类型： 中文期刊

作者： 范琼 ¹ ; 冯剑 ¹ ; 邹冬梅 ¹ ; 酒元达 ¹ ; 苏初连 ¹ ; 吴小芳 ¹ ; 吴彬 ¹ ; 赵敏 ¹ ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院分析测试中心·海南省热带果蔬产品质量安全重点实验室·农业农村部亚热带果品蔬菜质量安全控制重点实验室

关键词： 树仔菜;镉;富集;迁移;安全阈值

期刊名称： 中国瓜菜

ISSN： 1673-2871

年卷期： 2022 年 35 卷 011 期

页码： 86-92

收录情况： 北大核心

摘要： 为建立树仔菜产地土壤的镉(Cd)安全阈值,保障树仔菜安全生产,通过盆栽试验分析树仔菜在不同Cd浓度土壤下对Cd的富集迁移规律,利用相关性分析和多元线性回归分析等方法研究树仔菜Cd迁移积累的关键环境制约因子,建立树仔菜可食部位与土壤Cd总量的模型,推导出树仔菜土壤的Cd安全阈值.结果表明,树仔菜的积累系数大于1,当土壤Cd浓度(w,后同)<0.28 mg,kg-1时,树仔菜各部位积累表现为叶>茎>根>嫩梢,迁移系数大小为TF2>TF3>TF1>TF4;当Cd浓度为0.28mg kg1时,树仔菜各部位积累顺序为根>叶>茎>嫩梢;Cd浓度≥0.65 mg kg1时,树仔菜各部位迁移系数顺序为TF1>TF3>TF2>TF4,说明树仔菜是一种易富集土壤Cd的蔬菜.但随着土壤Cd浓度增加,Cd从根部和茎部向叶子迁移能力逐渐下降,在根部富集较多.除了土壤Cd总量的影响外,土壤pH值和Cd有效态含量是影响树仔菜Cd积累的关键因子;通过树仔菜可食部位的Cd含量与土壤Cd总量构建回归模型推导出树仔菜土壤Cd安全阈值为0.087 mg,kg-1,远低于现行标准,为树仔菜安全种植和风险管控提供了理论依据.