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文献类型：中文期刊

作者：郭兆萍 ¹ ; 王彩萍 ¹ ; 赵吉平 ¹ ; 侯小峰 ¹ ; 郭鹏燕 ¹ ; 成玉红 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院经济作物研究所

关键词：红小豆;营养价值;医疗保健功能;经济价值;生态效益;产业化开发

期刊名称：农业科技通讯

ISSN： 1000-6400

年卷期： 2015 年 07 期

页码： 10-12

摘要：红小豆是具有高蛋白、高淀粉、低脂肪和富含诸多生物活性物质的豆类作物之一,被誉为粮食中的"红珍珠"。通过对红小豆的营养价值、医疗保健功能、经济价值及生态效益进行了初步论述,并提出了红小豆产业化开发利用的主要途径。

[1]论绿豆的经济价值及产业化开发利用. 赵吉平,王彩萍,侯小峰,郭鹏燕,成玉红. 2016

[2]晋单(糯)41玉米及其产业化开发. 翟广谦,陈永欣,韩永明,董立红,段宜英,李文和,严峰. 2005

[3]高产优质红小豆新品种晋红小豆1号的选育. 赵雪英. 2004

[4]杏树栽培意义及秋季管理. 杨燕君,杨复康,宋永宏,李静江,杨晓华. 2019

[5]栝楼的经济价值及栽培技术要点. 杨廷桢,高敬东,杨明霞,李鲲鹏,弓桂花. 2003

[6]豌豆的经济价值及高产栽培技术. 郭鹏燕,左联忠,王彩萍,侯小峰,赵吉平,郭兆萍. 2009

[7]晋南牛保种、选育进展与产业化开发利用. ZHANG Yuan-qing,张元庆,YANG Xiao-min. 2011

[8]化控间苗谷种栽培技术研究. 王节之,郝晓芬,王根全,王晓宇,王潞英. 2009

[9]优质谷子新品种选育及其产业化开发. 赵海云. 2004

[10]覆膜和密度对红小豆产量及水分利用效率的影响. 李洁,晋凡生,李晓平,韩彦龙,李海金. 2018

[11]大粒红小豆新品种晋小豆7号选育及栽培技术. 张建宏,韩文清,申虎飞,卫玲,张定一. 2019

[12]几种除草剂对红小豆田间杂草的防除效果及产量的影响. 李洁,晋凡生,韩彦龙,李海金. 2018

[13]红小豆的高产栽培技术. 王桂梅,冯高,邢宝龙,张旭丽,刘飞,刘支平. 2015

[14]EMS不同处理浓度和时间对红小豆诱变的影响. 刘建霞,温日宇,刘文英,梁彩霞. 2017

[15]红小豆新品种京农8号的选育及配套栽培技术. 杨芳,冯高,邢宝龙,刘支平,冯钰,杨媛. 2015

[16]不同红小豆品种幼苗对干旱胁迫的生理响应. 罗海婧,张永清,石艳华,李鑫,张耀文. 2014

[17]红小豆根瘤菌结瘤数与农艺性状之间的相关性分析研究. 王彩萍,张耀文,赵吉平,郭兆萍,侯小峰,郭鹏燕,成玉红,侯燕嵘. 2015

[18]长治地区春播红小豆的生态条件及其生育表现. 张文兴. 2011

[19]光、温、水和红小豆生育及开花结荚的关系. 王石宝,周建萍,余华盛,温琪汾,杜建中. 1997

[20]干旱区红小豆施肥效应研究. 韩彦龙,李晓平,李洁,李海金,晋凡生. 2016