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影响罗非鱼国内市场消费主要因素的探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 刘彦娜 1 ; 袁永明 1 ; 代云云 2 ; 张鹏 1 ; 陈浩成 1 ; 马晓飞 1 ;

作者机构： 1.南京农业大学无锡渔业学院

2.国家罗非鱼产业技术研发中心

关键词： 罗非鱼;市场;消费

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2013 年 14 期

页码： 6300-6301，6304

收录情况： 北大核心

摘要： 2012年我国罗非鱼养殖产量为144万t,占世界罗非鱼养殖总产量的40%左右。我国60%罗非鱼养殖产量用于加工出口,罗非鱼产业可持续发展完全依赖于加工产品的国际竞争力。近年来受国际市场和金融危机等因素的影响,罗非鱼出口量有下降的趋势,严重影响了我国罗非鱼产业的健康发展。如何开拓罗非鱼国内消费市场,减少产业国际竞争压力是当前亟待解决的研究课题。为了深入研究罗非鱼国内消费市场、提出行之有效的政策建议,从消费者、营销、产业和社会等方面探讨了影响罗非鱼国内市场消费的主要因素。

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