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不同添加剂对芦竹青贮饲料营养成分及发酵品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 田莉 1 ; 陈虞超 1 ; 郭生虎 1 ; 钟楠 1 ; 杨建国 1 ; 甘晓燕 1 ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院农业生物技术研究中心

关键词： 芦竹;添加剂;青贮品质;营养成分

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2025 年 48 卷 009 期

页码： 129-132

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在探究不同添加剂对芦竹青贮饲料营养成分及发酵品质的影响。采用3因素3水平试验设计，3因素分别为玉米面（A）、麸皮（B）和复合发酵剂（C）,3水平分别为A1 (2 000 g)、A2 (4 000 g)、A3(6 000 g),B1 (2 000 g)、B2 (4 000 g)、B3 (6 000 g),C1 (20 mL)、C2 (40 mL)、C3 (60 mL)。设置9个试验组和1个对照组，对照组不添加这3种成分。结果显示，随着玉米面、麸皮及复合发酵剂添加量的增加，芦竹青贮中干物质、粗蛋白含量增加，酸性洗涤纤维含量降低。不同处理条件下，芦竹青贮饲料中可溶性碳水化合物、乳酸和丙酸含量均显著高于对照组（P<0.05），丁酸及氨态氮含量均显著低于对照组（P<0.05）。研究表明，在100 kg芦竹青贮饲料中添加6 000 g玉米粉、4 000 g麸皮、20 mL发酵剂后青贮，青贮饲料的发酵品质较好，营养成分更为合理。

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