文献类型： 中文期刊
作者： 赵振卿 1 ; 盛小光 1 ; 王建升 1 ; 虞慧芳 1 ; 沈钰森 1 ; 顾宏辉 1 ;
作者机构： 1.浙江省农业科学院蔬菜研究所
期刊名称： 长江蔬菜
ISSN： 1001-3547
年卷期： 2020 年 07 期
页码： 25-26
摘要： 花椰菜(Brassica oleracea var. botrytis L.)是我国人民日常蔬菜主要品类之一,种植区域几乎覆盖全国各地,常年播种面积已达45万hm~2,约占全球总种植面积的40%(http://www.fao.org/faostat/)。近年来我国花椰菜品种在适应性、抗逆性、品质、营养等方面不断改良,品种和生态区的合理搭配使得花椰菜周年供应的生产格局日益成熟。消费需求的增长和栽培品种的改良极大带动了花椰菜种植、加工产业的迅速发展,对促进农业增效、农民增收起到重要作用。其中,松花菜是我国目前花椰菜种植和消费的主要类型,其品种的持续改良对花椰菜产业可持续健康发展具有重要意义。
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