您好，欢迎访问北京市农林科学院 机构知识库！
北京市农林科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

氨基酸对甘蓝硫代葡萄糖苷的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 翟志亭 1 ; 郭世荣 1 ; 刘伟 2 ;

作者机构： 1.南京农业大学园艺学院

2.北京市农林科学院蔬菜研究中心

关键词： 氨基酸;甘蓝;硫代葡萄糖苷;萝卜硫素

期刊名称： 植物营养与肥料学报

ISSN： 1008-505X

年卷期： 2009 年 15 卷 02 期

页码： 447-452

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以中甘21(ZG21)、06-115两个甘蓝品种为试验材料,研究叶面喷施6种氨基酸对甘蓝硫代葡萄糖苷组分及其含量的影响。结果表明,不同种类氨基酸处理甘蓝硫代葡萄糖苷组分相同,均含有9种硫苷。氨基酸对甘蓝硫苷含量有一定的影响,半胱氨酸和甲硫氨酸显著提高06-115硫苷的总含量、脂肪族硫苷的含量和4-甲基硫氧丁基硫苷含量,其中半胱氨酸处理含量最高,比对照分别提高63.0%、69.6%和69.1%;半胱氨酸处理提高了3-吲哚基甲基硫苷含量,达到725.6μmol/kg,FW;半胱氨酸处理也显著提高了中甘21硫苷的总含量、脂肪族硫苷的含量、吲哚族硫苷含量和4-甲基硫氧丁基硫苷含量,比对照分别提高了27.2%、39.6%、15.3%和26.2%。半胱氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸和谷氨酸处理都提高了3-吲哚基甲基硫苷的含量,其中半胱氨酸处理最高,达到292.7μmol/kg,FW,其次是谷氨酸和甘氨酸处理。

  • 相关文献

[1]青花菜种子中硫代葡萄糖苷及萝卜硫素含量分析. 何洪巨,林鑫,赵学志. 2011

[2]甲硫氨酸和茉莉酸甲酯对芥蓝硫代葡萄糖苷的影响. 蒋晓丽,郭世荣,何洪巨,刘伟. 2009

[3]甘蓝硫代葡萄糖苷总量性状的QTL定位及分析. 田多成,何洪巨,严慧玲,颉建明,康俊根. 2014

[4]贮藏、加工、烹调对十字花科蔬菜中硫苷物质含量的影响. 何湘漪,范志红,何洪巨. 2012

[5]芸薹属蔬菜中硫代葡萄糖苷鉴定与含量分析. 何洪巨,陈杭,W.H.Schnitzler. 2002

[6]不同品种芜菁营养成分及硫苷含量分析. 宋曙辉,刘庞源,何洪巨,赵学志,王文琪. 2016

[7]不同萝卜品种中硫代葡萄糖苷组分及含量分析. 张丽,何洪巨,陈静华,赵学志. 2010

[8]不同类型花椰菜硫代葡萄糖苷组分与含量分析. 丁云花,宋曙辉,赵学志,王文琪,何洪巨. 2015

[9]青花菜花球及叶片中硫代葡萄糖苷组分及含量分析. 马越,丁云花,刘光敏,胡丽萍,赵学志,何洪巨. 2016

[10]不同西兰花品种中硫代葡萄糖苷的组分与含量分析. 丁云花,何洪巨,宋曙辉,简元才,赵学志,王文琪. 2015

[11]不同萝卜品种幼苗中硫代葡萄糖苷含量与组分分析. 张丽,何洪巨,赵学志,陈翠蓉,郑鹏婧. 2012

[12]不同品种芜菁地上部和根部硫代葡萄糖苷组分及含量. 孙文彦,何洪巨,张宏彦,张福锁. 2009

[13]不同结球甘蓝品种硫代葡萄糖苷组分及含量分析. 胡丽萍,刘光敏,康俊根,赵学志,马越,何洪巨. 2015

[14]芜菁不同生长期硫代葡萄糖苷的变化. 赵学志,何洪巨,刘庞源,王文琪,宋曙辉. 2018

[15]青花菜中硫代葡萄糖苷RAA和GBC的近红外光谱快速测定. 刘倩男,黄伟,丁云花,王亚钦,胡丽萍,赵学志,何洪巨,刘光敏. 2020

[16]羽衣甘蓝和白菜型油菜硫代葡萄糖苷超高效液相色谱—飞行时间质谱分析方法. 郑姝宁,张延国,郭宁,刘志远,徐东辉. 2016

[17]芸苔属蔬菜硫代葡萄糖苷含量. 何洪巨,曹宛虹,唐晓伟,刘玲. 2000

[18]硫代葡萄糖苷影响因子及其生理功能研究. 蒋晓丽,刘伟,郭世荣. 2008

[19]植物工厂不同营养液浓度对油菜芽苗菜生长、光合性能和营养品质的影响. 郭浩赟,赵子璇,孟宏宇,黄伟,刘光敏,仝宇欣,何洪巨. 2024

[20]中国十字花科蔬菜品种硫代葡萄糖苷组成与含量. 何洪巨,陈杭,.H.Schnitzler. 2000

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：北京市农林科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台