文献类型： 中文期刊
作者： 李崇 1 ; 李森柱 1 ; 谢意珍 1 ; 罗彪 1 ; 吴清平 1 ;
作者机构： 1.天津市林业果树研究所
关键词： 草菇;液体培养;制种;出菇试验
期刊名称： 食用菌
ISSN： 1000-8357
年卷期： 2012 年 02 期
页码： 16-18
摘要： 选择麸皮粉、黄豆粉、高梁粉、稻草、马铃薯等价廉易得原料配制的5种液体培养基进行草菇菌种液体培养条件研究。试验结果以高梁粉、稻草、马铃薯为主要原材料的配方Ⅱ菌丝球多,大小均匀,直径1~2mm,较有利于工厂化生产要求。选择配方Ⅱ培养48h左右的菌种,处于生长对数期,菌量大,活力强,从一级种、二级种液体培养到固体过渡种,制种周期6~8d,只需常规制种时间的1/3~1/2;栽培出菇试验表明,生物效率超过20%,已达到常规种的栽培效果,为草菇的工厂化和规模化生产探索出一条新途径。
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