文献类型： 中文期刊
作者： 张雪 1 ; 马玉华 1 ;
作者机构： 1.贵州省农业科学院果树科学研究所
期刊名称： 中国果业信息
ISSN： 1673-1514
年卷期： 2020 年 008 期
页码： 65
摘要： "黔红"是从普通红肉火龙果中发现的自花授粉优良单株.2019年10月,通过贵州省农业农村厅组织的品种鉴定.该品种平均单果重400 g,最大可达540 g.果实椭圆形,平均纵径10.6 cm、横径8.0 cm,果形指数1.33;果皮鲜红色,有光泽,厚0.3~0.4 cm,有30~35片鳞片,鳞片细长、肉质、叶状、绿色,果顶开口2~3 cm.果肉红色,细腻多汁,内有黑芝麻状种子,种子可食用,全果肉可溶性固形物含量16.6%,可溶性糖含量8.01%,可滴定酸含量0.23%,维生素C含量259.7 mg/kg,可食率
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