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植物多酚提取技术及其开发应用现状

文献类型： 中文期刊

作者： 韩丙军 1 ; 彭黎旭 2 ;

作者机构： 1.华南热带农业大学工学院

2.中国热带农业科学院分析测试中心

关键词： 植物多酚;提取方法;开发应用

期刊名称： 华南热带农业大学学报

ISSN： 1009-1823

年卷期： 2005 年 11 卷 01 期

页码： 21-26

摘要： 综述植物多酚的研究现状、提取方法和原理及其在各行业当中的应用,并对未来植物多酚的研究方向进行展望。

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