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微生物合成纳米硒的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张晨婷 1 ; 杭怡琼 1 ; 薛惠琴 1 ; .陆扬 1 ; .裴彩霞 1 ; .卢永红 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院;山西农业大学动物科学学院

关键词： 纳米硒;微生物;转化机制;影响因素;应用

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2023 年 55 卷 002 期

页码： 135-140

收录情况： 北大核心

摘要： 硒是维持机体正常生命活动所必需的重要微量元素,但因耐受剂量低,开发安全有效的硒源产品一直是饲用硒需要解决的问题.利用微生物合成的纳米硒具有低毒高效的特点,可有效降低饲料添加硒引起的中毒风险.本文综述近几年微生物纳米硒的研究进展,介绍了目前研究最多的两类微生物合成的纳米硒及其作用,探讨它们的还原机理和影响因素.

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