文献类型： 中文期刊

作者： 陈旭 ¹ ; 左涛 ¹ ; 周胜杰 ¹ ; 杨蕊 ¹ ; 于刚 ¹ ; 秦传新 ¹ ; 马振华 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心/三亚热带水产研究院

关键词： 尖吻鲈幼鱼;运输密度;复苏率

期刊名称： 南方水产科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 122-128

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 该试验采用塑料袋密闭充氧运输方式,探讨3种运输密度(D1=14 kg·m^-3、D2=21 kg·m^-3、D3=28 kg·m^-3)下模拟运输24 h和运输密度7 kg·m^-3下模拟6个不同运输时长（T1=4 h、T2=8 h、T3=12 h、T4=16 h、T5=20 h、T6=24 h）对运输水质、尖吻鲈（Lates calcarifer）幼鱼复苏率和抗氧化能力的影响。结果显示,随着运输密度和时间的增加,运输水体中氨氮（NH₄⁺-N）和亚硝态氮（NO₂^--N）升高而溶解氧（DO）、酸碱度（pH）和复苏率降低;幼鱼成活率均为100%。运输密度结果显示,D1和D2组总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著低于对照组（P<0.05）;D3组过氧化物酶（POD）活性均显著低于D1、D2和对照组（P<0.05）;D2与D3组相比丙二醛（MDA）含量差异不显著,均显著高于D1和对照组（P>0.05）。运输时长结果显示,T3与T4组相比T-SOD活性差异不显著,显著高于T1、T2、T5和T6组（P<0.05）;各试验组POD活性均显著高于对照组（P<0.05）;T2组MDA含量与T4组相比差异不显著,显著高于T1、T3、T5、T6和对照组（P<0.05）。研究表明,随着运输密度和时间的增加,尖吻鲈幼鱼运输水质恶化,复苏率降低,对抗氧化能力影响显著。综合分析,在水温24℃、盐度32、p H 7.92的条件下用塑料袋密封充氧运输的体长为（1.42±0.19） cm的尖吻鲈幼鱼24 h时,密度不超过21 kg·m^-3为宜。