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油脂氢化反应的基础数据

文献类型: 中文期刊

作者: 赵贵兴 1 ; 陈霞 1 ; 刘忠云 1 ;

作者机构: 1.黑龙江省农业科学院大豆研究所

期刊名称: 中国油脂

ISSN: 1003-7969

年卷期: 2001 年 26 卷 04 期

页码: 45

收录情况: 北大核心 ; CSCD

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