文献类型： 中文期刊

作者： 姚星伟 ¹ ; 张宝珍 ¹ ; 孙德岭 ¹ ; 刘莉莉 ¹ ; 文正华 ¹ ; 单晓政 ¹ ; 牛国保 ¹ ; 吴峰 ¹ ; 江汉民 ¹ ;

作者机构： 1.天津科润蔬菜研究所

期刊名称： 中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2012 年 1 卷 03 期

页码： 26-28

收录情况： 北大核心

摘要： 青花菜(Brassica oleracea L.var.italica Plenck)虽然比花椰菜耐寒性和耐热性强,但其对生长环境的要求比较严格。近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需求,青花菜反季节栽培面积迅速增加,在生产过程中栽培管理稍有不当,或在花球形成之前以及花球增长期遇不良外界环境,就会使青花菜出现一些生理障碍,增加异常花球出现的几率和程度。