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黄海黄杆菌YS-9412-130固定化细胞产酶技术

文献类型： 中文期刊

作者： 张云波 1 ; 王跃军 2 ; 洪义国 2 ; 孙谧 2 ; 刘惠 2 ; 王春波 2 ; 刘晓萍 2 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室!青岛266071,中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室!青岛266071,青岛海洋大学海洋生命学院!266003,中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室!青岛266071,中国科学院生物工程?

关键词： 卡拉胶;固定化细胞;黄海黄杆菌YS-9412-130

期刊名称： 海洋水产研究

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2000 年 21 卷 04 期

页码： 36-40

收录情况： CSCD

摘要： 3种不同的包埋材料固定化 YS- 94 12 - 130菌体细胞 ,进行半连续发酵。结果表明 ,用 2 .5%卡拉胶固定化细胞 ,产酶效率最高 ;添加明胶对产酶不利而添加豆饼粉与玉米粉后 ,酶活力有显著提高 ;卡拉胶固定化细胞发酵液中游离菌体浓度随发酵时间变化略有上升 ,总体水平较低。发酵液酶活随菌体浓度的增大而呈上升趋势 ;固定化细胞半连续发酵效率远高于游离细胞分批发酵的效率。

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[1]产低温碱性蛋白酶黄海黄杆菌YS-9412-130高产菌株的选育. 张云波,孙谧,洪义国,王跃军,阎晓玲,董美娜,桑玉泉,田杰,王瑞娟. 2000

[2]黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶发酵过程动力学研究. 孙谧,王跃军,李民,张云波,洪义国,阎晓玲. 2001

[3]黄海黄杆菌YS-9412-130低温碱性蛋白酶性质鉴定. 孙谧,修朝阳,王跃军,陈丽芳,张云波,洪义国,阎晓玲,韩艳波,李晶,陈良. 2001

[4]响应曲面法优化麒麟菜卡拉胶碱处理工艺. 戚勃,李来好,杨贤庆,陈胜军,刘刚,李占东. 2011

[5]增塑剂对卡拉胶可食用膜性能的影响. 颜田田,戚勃,杨贤庆,杨少玲,陈胜军,荣辉. 2019

[6]鲟鱼软骨骨胶与卡拉胶凝胶特性的研究. 郝淑贤,石红,李来好,杨贤庆,岑剑伟,刁石强,吴燕燕,陈胜军. 2006

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