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文献类型：中文期刊

作者：闫玄梅 ¹ ; 李建军 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农科院农业资源综合考察研究所

关键词：杂粮;比较优势;山西;主产省份

期刊名称：山西农业大学学报

ISSN： 1671-816X

年卷期： 2006 年 5 卷 S2 期

页码： 3-6

摘要：运用比较优势综合指数法,对山西主要粮食作物的比较优势和主要杂粮作物全国主产省份的比较优势进行了测定分析。研究表明,山西杂粮的比较优势明显高于大宗粮豆作物;杂粮规模优势显著,效率优势微弱;在全国杂粮生产中,山西的谷子、燕麦有绝对优势,绿豆、马铃薯有较强的优势。

[1]山西省杂粮发展前景分析及发展思路探讨. 闫玄梅,杨钰画,聂建军. 2005

[2]论山西杂粮产业化发展优势、存在的问题及对策. 刘志玲,刘双. 2011

[3]促进山西杂粮产业化发展策略探讨. 李萍. 2011

[4]抓住特色发展山西杂粮产业. 陈稳良,李秀莲,史兴海,梁改梅,王定仙. 2018

[5]山西主要杂粮淀粉的理化特性研究. 丁卫英,张玲,张江宁,韩基明,杨春. 2019

[6]中国谷物真菌毒素污染研究现状. 李雅静,秦曙,杨艳梅,孙红霞,乔雄梧,李晋栋. 2020

[7]5种杂粮粉的粉质特性研究. 闫美姣,李云龙,何永吉,仪鑫,孙元琳,赵琳. 2020

[8]杂粮保鲜湿面的配料优化技术研究. 卢健鸣,孟婷婷,周柏玲,李云龙,杨春. 2008

[9]不同播种机具对杂粮生产的影响. 张未芳,栗利元,张志杰,皇甫美玲. 2013

[10]杂粮深加工科技支持对策探讨. 李萍. 2011

[11]山西杂粮产业化的现状及对策. 董良利. 2008

[12]杂粮无糖月饼的研制. 卢智,朱俊玲,柳青山. 2018

[13]功能性杂粮膨化食品的研制. 许光映. 2005

[14]晋西北小杂粮发展研究. 张志琴,贺文杰,殷海善. 2005

[15]陵川县发展杂粮生产的现状与建议. 张春明,闫虎斌,张泽燕,朱慧珺. 2018

[16]幼令树行间间作杂粮研究. 张文兴. 2010

[17]发展现代杂粮生产推动杂粮产业化进程. 马宏斌. 2008

[18]五谷杂粮锅巴工艺技术研究. 孟晶岩,刘森,安鸣. 2014

[19]杂粮鲜湿面保鲜试验研究. 周柏玲,石磊,孟婷婷,王海平,陕方,边俊生,田志芳. 2008

[20]山西特色杂粮中的名优特品种. 王纶,王星玉,温琪汾,武变娥. 2008