文献类型： 中文期刊

作者： 杨肖芳 ¹ ; 张祖瑛 ² ; 苗立祥 ¹ ; 张豫超 ¹ ; 沈岚 ³ ; 秦巧平 ⁴ ; 蒋桂华 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所

2.浙江大学农业与生物技术学院园艺系

3.浙江省宁波市农业科学研究院

4.上海应用技术大学生态技术与工程学院

关键词： 草莓;组培;突变体;花青苷;果实品质

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2020 年 47 卷 010 期

页码： 1999-2008

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 初步探讨了在'越心'草莓(Fragaria×ananassa'Yuexin')茎尖离体培养再生植株中发现的稳定变异突变体着色差异的分子机理.分析结果显示,突变体与'越心'在植株形态、始花期、始果期、始熟期、单果质量、平均株产、果形、风味等方面均无明显差异;而突变体外果皮色泽较淡,L*值较高,a*值较低,H色度角值较大,颜色指数CIRG显著小,且果肉不着色('越心'果肉红色).突变体果实总花青苷含量为'越心'的13.2%,其中以天竺葵素-3-O-葡萄糖苷(Pg3G)含量差异最大,突变体Pg3G含量仅为'越心'的12.9%.花青苷合成途径结构基因FaF3H、FaCHS、FaDFR、FaANS、FaCHI、Fa3GT的表达水平在突变体中显著降低,这可能是突变体成熟果实花青苷水平显著低于'越心'的直接原因.FaMYB10和FaMYB1在突变体中的表达水平显著下降,且FaMYB10在几个主成分中的特征向量绝对值均显著较高,进一步证实了MYB10是草莓成熟过程中花青苷合成的类黄酮或苯丙烷类化合物途径主要调节因子之一.提取叶片基因组DNA进行基于KASP标记的基因分型结果显示,74对KASP引物在'越心'草莓及其突变体中的基因分型不存在差异.本结果初步证实突变导致参与调控花青苷合成途径的关键基因表达发生显著下调从而使花青苷积累显著减少,果实着色变淡.