文献类型： 中文期刊

作者： 高建芹 ¹ ; 浦惠明 ² ; 戚存扣 ² ; 张洁夫 ² ; 陈新军 ² ; 龙卫华 ² ; 傅寿仲 ² ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院经济作物研究所

2.江苏省农业科学院经济作物研究所,国家油菜改良江苏分中心

关键词： 气相色谱仪;分析方法;油菜脂肪酸含量

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2008 年 24 卷 05 期

页码： 47-51

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 运用Agilent 6890N GC对具有不同脂肪酸组分的油菜样品,采用半粒、单粒和混合样3种测试方法进行分析,建立适合于油菜籽各脂肪酸组分含量的定量测试程序。结果表明:在本研究设定的分析条件下,二阶程序升温条件下对油菜7种主要脂肪酸的检测效果好于恒温条件,而测试效率则恒温条件高于二阶程序升温条件下。重复性和再现性试验结果显示:在二阶程序升温和恒温条件下半粒种子、单粒种子和混合样3种方法测试的脂肪酸含量大于5%的组分和小于5%的组分重复间绝对误差、相对误差均小于国家标准,表明这3种方法重复性、再现性好,能满足不同品质材料、不同检测要求的全脂肪酸组分的定量分析需要。