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热胁迫下菜心脯氨酸含量变化及其在耐热中的作用

文献类型: 中文期刊

作者: 廖飞雄 1 ; 潘瑞炽 2 ;

作者机构: 1.广东省农业科学院花卉研究所

2.华南师范大学生物学系

关键词: 菜心;热胁迫;脯氨酸;耐热性

期刊名称: 华南师范大学学报(自然科学版)

ISSN: 1000-5463

年卷期: 2001 年 0 卷 02 期

页码: 45-49

摘要: 在 35℃热胁迫下 ,菜心子叶期幼苗、组织培养再生苗和愈伤组织内游离脯氨酸含量迅速出现积累 ,子叶期幼苗和愈伤组织内脯氨酸含量比对照 ( 2 5℃ )高 2 - 3倍 ,耐热的四九菜心品种内的脯氨酸含量高于较不耐热的六十天特青 .在培养基中加入 1mg·l- 1脯氨酸 ,可降低愈伤组织细胞在热胁迫下的相对电解质渗出率 ,减轻褐变 ,延缓衰老 ,促进鲜重的增加 .外源脯氨酸促进热胁迫下愈伤组织细胞POD、CAT和SOD酶活性保持较高水平 ,增强耐热性

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