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不同种植密度对甜高粱糖分积累及SS、SPS活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈维维 1 ; 再吐尼古丽·库尔班 2 ; 涂振东 2 ; 叶凯 2 ;

作者机构： 1.新疆农业大学食品科学与药学学院

2.新疆农业科学院生物质能源研究所

关键词： 甜高粱;密度;糖类;蔗糖合成酶(SS);蔗糖磷酸合成酶(SPS)

期刊名称： 作物学报

ISSN： 0496-3490

年卷期： 2013 年 39 卷 08 期

页码： 1507-1513

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对2个甜高粱品种XT-2、T601设置7个不同种植密度处理,分析了甜高粱不同生育阶段总糖含量、还原糖含量、蔗糖含量、SS和SPS活性的变化。2个品种的总糖含量随生长进程均升高,成熟期达最高值。其还原糖的变化趋势不一致,XT-2呈升高-平缓-降低的趋势,T601呈升高-降低的趋势。2个品种在整个生育期蔗糖含量均呈升高的趋势,成熟期达最高值。T601除密度处理B6(6170株hm–2)外其他处理SS活性均呈升高-降低-升高的趋势,XT-2无明显规律。XT-2除密度处理B2(11 110株hm–2)、B4(7929株hm–2)外其他处理SPS活性均呈升高-降低-升高的趋势,T601无明显规律。综上所述,甜高粱品种XT-2最适于糖分积累的密度为9250株hm–2,成熟期总糖含量达14.2%(鲜基),T601的最适密度为11 110株hm–2,成熟期总糖含量达14.31%(鲜基),作为积累糖的原料,后者为最佳选择。完熟期SS活性下降、SPS活性上升有利于糖的积累,为最佳收获时期。

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