文献类型： 中文期刊
作者： 罗影 1 ; 刘醒 2 ; 关永强 2 ; 贾培松 2 ; 努尔孜亚·亚力买买提 2 ;
作者机构： 1.新疆农业科学院植物保护研究所
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关键词： 巴尔喀什蘑菇;ITS;成分分析
期刊名称： 北方园艺
ISSN： 1001-0009
年卷期： 2019 年 022 期
页码： 142-147
收录情况： 北大核心
摘要： 以新疆博斯腾湖周边采集的野生蘑菇为试材,采用形态学和rDNA ITS序列方法对其进行物种鉴定,并采用系统化学预试法对其子实体中的化学成分进行初步测定,明确该野生蘑菇的分类地位,及其子实体所含化学成分.结果表明:采集的野生蘑菇样本为巴尔喀什蘑菇,其子实体营养成分丰富,含有氨基酸、多肽、蛋白质、多糖、苷类、有机酸、酚类、鞣质类、甾体类、三萜类、黄酮类、内酯类、挥发油类等化学成分,是一种极具开发价值的食用菌.
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