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大口鲶及其养殖

文献类型： 中文期刊

作者： 杨靖钟 1 ;

作者机构： 1.湖北省农科院

期刊名称： 农家顾问

ISSN： 1003-7152

年卷期： 1997 年 03 期

页码： 33-34

摘要： 大口鲶是我国从80年代开始驯养的一种大型经济鱼类。因其营养丰富,肉味鲜美,无细刺,而成为人们的佳肴。随着人工繁殖及育种技术的不断提高和成熟,大口鲶已成为池塘混养、单养和网箱、网栏及流水等高密度集约化养殖的名优品种。其养殖区域已由湖北、湖南、四川、广东等省

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