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杨桃种质果实品质性状遗传多样性分析

文献类型： 中文期刊

作者： 马小卫 1 ; 苏穆清 1 ; 李栋梁 1 ; 郑斌 1 ; 邹明宏 1 ;

作者机构： 1. 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所海南省热带作物营养重点实验室

关键词： 杨桃;种质资源;果实品质;聚类分析;主成分分析

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2020 年 41 卷 017 期

页码： 68-74

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以保存于中国热带果树种质资源圃的21?份杨桃种质为材料,利用方差分析、相关性分析和主成分分析法对果实形态和糖、酸、矿质营养含量等25?项品质性状进行了遗传多样性评价.结果表明:21?份杨桃种质果实品质性状存在明显差异,具有丰富多样性;酒石酸含量变异系数最大(109.95%)、其次为铁含量(104.78%)、柠檬酸含量(79.07%)和总酸含量(73.54%),而果实纵径和可溶性固形物含量的变异系数最小,分别为9.97%和7.44%;一些果实品质性状间存在着显著的相关性;主成分分析结果显示前6?个主成分累积方差贡献率为81.63%,各性状的贡献率分散,性状变异具有多向性.

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