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不同饲料营养水平对如皋黄羽肉鸡生产性能的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 沙文锋 1 ; 朱娟 1 ; 顾拥建 1 ; 陈启康 1 ; 戴晖 1 ; 张瑞祥 2 ; 沈军 2 ;

作者机构: 1.江苏沿江地区农业科学研究所

2.南通全顺饲料有限公司

期刊名称: 上海畜牧兽医通讯

ISSN: 1000-7725

年卷期: 2012 年 04 期

页码: 33-34

摘要: 我国幅员辽阔,是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家之一,其中地方鸡种就有80多个。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡品种,其饲养量稳步增加,市场份额不断扩大,目前年饲养量约40亿羽,产肉量约36×106t。如皋黄鸡俗称三黄鸡、草三黄,为肉蛋兼用型地方鸡,被列为国家级畜禽遗传资源;其体型中等,具有"三黄"(喙色、羽色、胫色)特征,外观靓丽、清秀、黄羽、食之味美、汤鲜、肉质细嫩,既是人们食用的佳肴,又是老少皆宜的补品,上市商品活鸡已稳定地占领了本地与苏、锡、常、沪等大中城市农贸市场的活鸡市场,成为

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