文献类型： 中文期刊
作者： 王仪岚 1 ; 张媛媛 1 ; 梁毅 2 ; 王永勤 2 ;
作者机构： 1.北京市第二中学
2.北京市农林科学院
关键词： 茄子;套袋;农药残留;生长发育;品质
期刊名称： 北方园艺
ISSN： 1001-0009
年卷期： 2010 年 02 期
页码： 30-33
收录情况： 北大核心
摘要： 以京茄20为试材,研究了套袋对茄子农药残留、产量和品质的影响。结果表明:套袋可以显著降低茄子的农药残留,提高茄子的产量,改善茄子的光洁度等外观品质;套袋处理极显著降低茄子的硬度和纤维素含量;套袋处理茄子果实的坐果率、商品率、含水量、可溶性糖、Vc、蛋白质和维生素P含量处理和对照之间差异不显著;不同袋子对花青素含量的影响不同,套紫色聚乙烯塑料薄膜袋的茄子花青素含量与对照无显著差异,其它处理花青素的含量显著低于对照。因此,应选用紫色聚乙烯塑料薄膜作为茄子套袋材料。
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