文献类型： 中文期刊

作者： 王庆敏 ¹ ; 黄智慧 ¹ ; 马爱军 ¹ ; 孙志宾 ¹ ; 王新安 ¹ ; 刘志峰 ¹ ; 徐荣静 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部海洋渔业可持续发展重点实验室山东省海洋渔业生物技术与遗传育种重点实验室青岛市海水鱼类种子工程与生物技术重点实验室;中国农业科学院研究生院;青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋生物学与生物技术功能实验室;烟台开发区天源水产有限公司

关键词： 大菱鲆(Scophthalmus maximus);铁含量;低氧胁迫;生长;生理生化指标;抗氧化能力

期刊名称： 海洋与湖沼

ISSN： 0029-814X

年卷期： 2022 年 53 卷 006 期

页码： 1503-1512

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 铁元素作为细胞色素的重要成分参与鱼类细胞内的氧化还原供能过程,在鱼类应对低氧胁迫时发挥重要作用.以硫酸亚铁为铁源,研究不同铁水平饲养对大菱鲆(Scophthalmusmaximus)生长及耐低氧能力的影响.在含铁量为463mg/kg的基础饲料中添加0(A组)、75(B组)、150(C组)、225(D组)和300(E组)mg/kg铁离子,探究不同铁水平饲喂对大菱鲆常氧下的生长、血清生理生化指标以及抗低氧胁迫的影响.结果显示,常氧情况下,随着饲料中铁含量的增加,上述指标呈先增加后下降的趋势(P<0.05),且C、D组均为峰值显著高于A、B、E三组(P<0.05).低氧胁迫及耐受实验结果显示,随着低氧胁迫的加剧,C、D两组抗氧化酶活性(SOD,GSH-PX)、低氧[DO=(2.0±0.5)mg/L]死亡率均显著高于或低于其他三组(P<0.05).铁作为重要的氧载体和电子传递体影响着生物体的物质代谢和能量代谢.研究表明饲料铁水平613~688 mg/kg的饲养对大菱鲆生长性能、抗氧化系统的增强和提高低氧耐受能力具有促进作用,研究结果可为鱼类健康养殖和功能性饵料研制提供新数据支撑.