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调解贵州蔬菜淡季的途径与措施

文献类型: 中文期刊

作者: 励启腾 1 ;

作者机构: 1.贵州省农科院园艺所

期刊名称: 贵州农业科学

ISSN: 1001-3601

年卷期: 1988 年 03 期

页码: 61-65

摘要: 蔬菜均衡供应水乎的高低,关键在于对淡季的调解能力。以往对淡季的研究,一般均围绕城市进行,对农村城镇未引起关注。从目前贵州的情况看,经过长期的努力,城市蔬菜供应良好,淡季基本趋于缓和,而广大的农村城镇及工矿区,至今淡旺矛盾仍十分突出。多数地区一年中仅半年左右吃到鲜菜,人均每天50克左右(表1)。“六、五”

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