文献类型： 中文期刊
作者： 庞坤 1 ; 王亚宾 2 ; 王会峰 3 ; 郭爽 2 ; 韩立强 2 ;
作者机构： 1.信阳农业高等专科学校动物科学系
2.河南农业大学牧医工程学院
3.河南省农业科学院
关键词： 奶牛;共轭亚油酸;乳成分;脂肪酸
期刊名称： 华北农学报
ISSN： 1000-7091
年卷期： 2012 年 27 卷 06 期
页码： 167-171
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为研究共轭亚油酸钙对奶牛乳脂肪的影响,选取16头泌乳中期的奶牛饲喂不同日粮,分为对照组(基础日粮)、共轭亚油酸钙低剂量组(基础日粮+50 g/(头.d))、中剂量组(基础日粮+100 g/(头.d))、高剂量组(基础日粮+200 g/(头.d)),试验共进行14 d,分析乳产量和乳成分。结果表明,日粮中添加共轭亚油酸钙对奶牛的乳产量、乳蛋白和乳糖没有影响,但极显著降低了乳脂肪含量(P<0.01)。检测脂肪酸组成发现奶牛的中、短链脂肪酸(C6、C10、C12、C16)含量显著降低(P<0.05),而长链脂肪酸(C18、C18:1)的含量显著增加(P<0.05);发现添加共轭亚油酸钙显著降低了各种脂肪酸的产量。研究结果显示,奶牛饲料中添加共轭亚油酸钙能够降低乳脂率,改变脂肪酸的组成。
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