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甜柿优良品种

文献类型: 中文期刊

作者: 郭创业 1 ; 苏彩虹 1 ;

作者机构: 1.山西省农科院棉花所

期刊名称: 农家参谋

ISSN: 1003-5494

年卷期: 1998 年 04 期

页码: 18

摘要: 一般柿子中含有丹宁细胞,食用时需要脱涩或软化。但也有柿子成熟前在树上即完成脱涩过程且不发软,从树上摘下来就能吃,保存时间也长,一般可保持1个月左右不软,有的甚至3个月,耐贮,耐运,果实肉质细腻,味甜多汁,粟皮颜色鲜艳,这种柿子叫甜柿。

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