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氮素营养对茄果类蔬菜品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 秦松 1 ; 王正银 2 ;

作者机构： 1.贵州省土壤肥料研究所

2.西南大学资源环境学院

关键词： 茄果类蔬菜;氮;营养;品质

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2006 年 10 期

页码： 30-33

收录情况： 北大核心

摘要： 从氮素营养与茄果类蔬菜的营养品质、风味品质和商品品质关系分类展开叙述,对茄果类蔬菜的氮素营养与品质的研究提出了建议。

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