文献类型: 中文期刊
作者: 吴占文 1 ; 郭唏明 1 ; 孙强 1 ;
作者机构: 1.吉林省农业科学院水稻研究所
关键词: 稻米;资源;深加工产品;国内外
期刊名称: 现代农业科技
ISSN: 1007-5739
年卷期: 2010 年 02 期
页码: 57-58+61
摘要: 针对稻米主副产品,包括传统米制品、米糠、稻壳、稻草等的开发利用进行综述,旨在进一步提高稻米资源的综合利用途径,以促进稻米的消费,提升稻米及其副产品的附加值,增加稻米加工企业及农民的经济效益。
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