文献类型： 中文期刊
作者： 沈方方 1 ; 张佳鑫 1 ;
作者机构： 1.河南省农业科学院长垣分院
期刊名称： 科学养鱼
ISSN：
年卷期： 2021 年 006 期
页码： 5-6
收录情况： 北大核心
摘要： 乌苏里拟鲿（Pseudobagrus ussuriensis）俗称牛尾巴、招财鱼等,属鲇形目、鲿科、拟鲿属,在我国大部分江河、湖泊等水域均有分布,是一种重要的中小型经济鱼类。其肉质细嫩、味道鲜美,且食性广、生长快、病害少、产量高、易管理,具有很高的食用和经济价值。由于生态环境的改变和人类活动的影响,自然流水中其数量明显下降,进而促成了乌苏里拟鲿人工养殖产业的发展,在此情况下,开发其人工繁育、扩大养殖面积,成为当前亟待解决的问题。
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