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干酒糟及其可溶物的营养价值和在动物生产中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 郭文华 1 ;

作者机构： 1.内蒙古农牧业科学院

关键词： 干酒糟及其可溶物;营养价值;奶牛;家禽

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2015 年 03 期

页码： 40-41

摘要： 随着我国畜牧业的迅猛发展,饲料资源短缺问题也越发明显,已经成为制约我国畜牧业发展的主要瓶颈。干酒糟及其可溶物(DDGS)是以谷物为原料生产乙醇过程中所产生的一种副产物,其产量较大,营养价值丰富,可作为一种优质的饲料资源。概述了干酒糟及其可溶物的营养价值,并对其在奶牛和家禽饲养中的应用进行了综述。

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