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河南花椒主产区花椒质量评价

文献类型： 中文期刊

作者： 王文君 1 ; 刘继华 1 ; 侯志华 1 ; 任媛媛 1 ; 王念 1 ; 翟晓巧 1 ;

作者机构： 1.河南省林业科学研究院

关键词： 花椒;质量;感官指标;化学指标;评价

期刊名称： 河南林业科技

ISSN： 1003-2630

年卷期： 2023 年 43 卷 003 期

页码： 5-8

摘要： 为了解河南各花椒主产区花椒质量,对河南省花椒主产区的干花椒进行了感官指标(色泽、果型、千粒重等)和化学指标(不挥发性乙醚提取物、挥发油、麻度等)的测定,经过分析和综合评价,结果表明:三门峡市渑池县、灵宝市、陕州区、卢氏县和洛阳市宜阳县、嵩县及济源市的花椒香味、麻度、色泽总体评价最好,建议对这些区域的花椒开展优良品系筛选和选育工作,推动河南花椒产业发展.

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[2]猪肉品质评定指标及影响因素的研究进展. 袁艳枝,邓文,金瑶瑶,李文嘉,李绍钰. 2020

[3]河南花椒低产林改造技术. 任媛媛,翟晓巧,王念,侯志华,王文君. 2024

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[5]土壤改良剂对烤烟产质量和土壤理化性状的影响. 李富欣,司贤宗,张翔,毛家伟,桂炎伟,陈启龙. 2014

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[10]有机钾肥和钾硅钙矿物肥对烤烟生长及烟叶产量质量的影响. 张翔,翟文汇,孙大为,毛家伟,杨立均,司贤宗,李国平. 2014

[11]配方施肥技术对烤烟产质的影响. 闫克玉,陈廷贵,李桂英,李荣兴,王海涛. 2002

[12]玉米芯发酵料栽培平菇质量标准. 孔维丽,段亚魁,徐柯,宋志波,袁瑞奇,张玉亭,韩玉娥,康源春. 2017

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[14]氮肥与土壤改良剂配施对烤烟供肥特性和产质量的影响. 司贤宗,张翔,孙大为,毛家伟,李国平,翟文汇,杨立均. 2015

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[17]鹤壁市食品安全综合示范区本底信息采集及分析评价. 刘元东,郭朝蓝,段韶芬,张卫东,邵爱琴,马中杰,冯晓,郑国清. 2005

[18]河南省夏玉米品种对6种主要病害的抗性评价. 施艳,燕照玲,王珂,赵清爽,席靖豪,李冠楠,刘焱昆,袁虹霞,李洪连. 2019

[19]基于主成分分析法的土壤肥力评价. 张水清,黄绍敏,郭斗斗,杨尊玉. 2011

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