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不同套袋材料对甜柿品种“前川次郎”果实性状的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 郭创业 1 ; 苏彩虹 1 ; 董少鹏 1 ; 张丽萍 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院棉花研究所

关键词： 甜柿;“前川次郎”;套袋;果实品质

期刊名称： 经济林研究

ISSN： 1003-8981

年卷期： 2010 年 28 卷 04 期

页码： 101-104

摘要： 为给柿果套袋的应用提供理论依据,通过3年试验,研究了多种套袋材料对甜柿优良品种"前川次郎"果实品质、果形及单果质量的影响。结果表明套袋可增加柿果表面光洁度,提高柿果含水量,降低柿果硬度,从而改善柿果外观品质和鲜食风味;纸质袋可促使柿果提前着色,双层内红和内黑处理可提早柿果的脱涩期,对于柿果提前采收十分有利;套袋对单果质量和果形影响较小,纸质套袋各处理与对照柿果含糖量也无明显差异;套袋造成柿果的可溶性固形物和维生素C含量下降,采后硬果期也变短,有一定的负面效应。在所试验的套袋材料中,双层内红处理对果皮增色效果最为显著。

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