文献类型: 中文期刊
作者: 任艳 1 ; 郑常祥 1 ; 徐建霞 1 ; 沈佳奇 1 ;
作者机构: 1.贵州省旱粮研究所
关键词: 糯玉米;营养价值;综合利用
期刊名称: 农技服务
ISSN: 1004-8421
年卷期: 2019 年 009 期
页码: 55-57
摘要: 近年来,糯玉米的利用价值越来越得到人们的认可,以其为代表的鲜食玉米产业得到飞速发展.介绍了糯玉米的起源、营养价值以及综合利用情况,并对其前景进行了展望.
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