文献类型： 中文期刊

作者： 刘凯 ¹ ; 段金荣 ¹ ; 徐东坡 ¹ ; 张敏莹 ¹ ; 王勇 ² ; 施炜纲 ¹ ;

作者机构： 1.农业部长江下游渔业资源环境重点野外科学观测试验站

2.南京农业大学无锡渔业学院

关键词： 尼罗罗非鱼;饥饿;生化成分;能量密度;性腺发育

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2011 年 27 卷 05 期

页码： 421-424

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在养殖群体中选取规格为202.3±5.1g(♀)和251.7±5.9g(♂)的尼罗罗非鱼作为实验样本,研究饥饿对其肌肉生化成分和性腺发育的影响。实验期间雌雄鱼体质量均于饥饿14天后显著下降(P<0.05),停食结束后分别下降19.72%和15.93%;饥饿早期性腺质量持续上升,21-~28天期间出现拐点,至28天卵巢和精巢质量分别增加95.93%和120.31%。饥饿过程中肌肉粗脂肪和粗蛋白含量以及能量密度均呈下降趋势,雌雄鱼粗脂肪含量分别于7天和14天显著下降(P<0.05),粗蛋白含量的显著变化均出现于14天。结果表明饥饿对尼罗罗非鱼肌肉生化成分及性腺发育具有显著影响,饥饿早期其动用储备能量供性腺发育,随着饥饿的延续,性腺发育趋缓直至停滞。此外,由于雄鱼前期能量贮存水平高于雌鱼,加之卵巢发育需要消耗更多能量,因此各阶段雌鱼主要指标的下降均早于雄鱼,且降幅也大于后者。