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鱼油EPA与DHA提取方法研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 周远扬 1 ; 雷百战 1 ; 潘艺 1 ;

作者机构： 1.广东省农科院科技情报研究所

关键词： 鱼油;EPA;DHA;提取技术

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2009 年 12 期

页码： 153-155

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 阐述了国内外鱼油发展概况,介绍了国内外从鱼油中提取EPA与DHA的多种技术方法,并对我国鱼油中EPA与DHA提取技术提出了建议和展望。

  • 相关文献

[1]维生素E醋酸酯对鱼油脂肪酸含量变化的影响. 刘立鹤,郑石轩,周永奎,董爱华,吴建开,陈立侨. 2005

[2]反式EPA/DHA的来源、检测技术与生理功能研究进展. 曾晶,戢颖瑞,蓝东明,杨博,戚穗坚,王卫飞. 2022

[3]茶皂素提取纯化技术及生物活性研究进展. 杜金婷,李雁,张雁,骆碧群,林江,王佳佳,廖娜. 2021

[4]蚕蛹油脂的提取技术及营养与保健功能研究概况. 胡腾根,邹宇晓,廖森泰,王思远,沈维治,穆利霞,刘凡,李倩. 2017

[5]玉米类胡萝卜素的生物活性及提取技术研究进展. 庄志雄,李雁,张雁,廖娜,钟立煌,赵志浩,邓媛元. 2023

[6]植物油替代鱼油对凡纳滨对虾的生长性能和肝体比的影响. 刘穗华,曹俊明,黄燕华,赵红霞,蓝汉冰,严晶,张荣斌,刘丽. 2010

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