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菌糠饲料资源开发研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张耀 1 ; 陈鑫珠 2 ; 黄小云 3 ; 游小凤 3 ; 黄秀声 3 ; 黄勤楼 3 ;

作者机构： 1.福建农林大学动物科学学院

2.福建省农业科学院畜牧兽医研究所

3.福建省农业科学院农业生态研究所

关键词： 菌糠;营养价值;饲料;动物生产

期刊名称： 家畜生态学报

ISSN： 1673-1182

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 97-102

收录情况： 北大核心

摘要： 中国食用菌产业迅速发展,随之产生了大量的食用菌副产物——菌糠。菌糠含有丰富的营养成分,是一类优质的非常规饲料原料。该文就菌糠的营养价值、加工调制方法、菌糠饲料化开发利用情况以及在动物生产中的应用进展进行综述,旨在为高效开发利用菌糠资源提供参考依据。

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[3]两株乳酸菌对平菇菌糠发酵品质的影响. 陈炳钿,张诗,缪伏荣,孟碟方,庄益芬,陈鑫珠,刘景. 2020

[4]乳酸菌对平菇菌糠发酵饲料品质和发酵进程的影响. 孟碟方,赵怡凡,霍建超,王重重,庄益芬,陈鑫珠,彭辉. 2020

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[6]不同配比椰子壳粉和菌糠制作微生物发酵床养猪垫料的理化性质及养殖效果研究. 陈燕萍,刘波,夏江平,唐建阳,蓝江林. 2012

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[9]甘蔗稍绿汁发酵液对菌糠发酵品质的影响. 陈鑫珠,李文杨,刘远,高承芳,张晓佩,吴贤锋,黄勤楼,翁伯琦. 2018

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[11]真姬菇菇脚和菌糠氨基酸含量测定及营养评价. 林忠宁,陈敏健,刘明香,周代顺. 2012

[12]发酵时间对菌糠青贮饲料发酵品质的影响. 陈鑫珠,李文杨,刘远,高承芳,张晓佩,吴贤锋,翁伯琦. 2018

[13]菌糠发酵饲料品质的动态变化. 陈鑫珠,李文杨,刘远,高承芳,张晓佩,吴贤锋,翁伯琦. 2018

[14]金针菇菇脚和菌糠的氨基酸含量测定及营养评价. 林忠宁,陈敏健,刘明香,周代顺. 2012

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