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不同氮肥水平对籼粳杂交稻产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李燕 1 ; 王俊敏 2 ; 赵向前 2 ; 施俊生 1 ; 王仁杯 1 ;

作者机构： 1.浙江省种子管理总站

2.浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所

关键词： 氮肥;籼粳杂交稻;产量;品质

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2023 年 64 卷 007 期

页码： 1672-1675

摘要： 氮肥是影响水稻产量和品质的关键因素之一.本试验以浙江省 3 个具有代表性的籼粳杂交稻品种嘉丰优 2 号、甬优 7850、嘉优中科 13-1 为材料,研究 75、150、225 和 300 kg·hm-2 氮肥施用水平对其产量和品质的影响.结果表明,3 个品种在产量和品质上都存在显著差异,氮肥对株高、穗数、单株重、结实率和每穗粒数、胶稠度、垩白率等有极显著影响.不同品种对氮肥的响应存在差异,整体而言,各品种的单株穗数均随施氮量增加而上升,每穗粒数则相反.单株产量、结实率、千粒重随施氮量增加基本呈上升或先升后降的趋势.整精米率、直链淀粉含量对氮肥的响应因品种而异,胶稠度和垩白率基本随氮肥增加而下降,消减值随施氮量增加上升,峰值黏度随施氮量增加而下降,崩解值随施氮量增加先降再升.综合考虑产量和品质因素,认为嘉丰优 2 号和甬优 7850 的适宜氮肥水平是 150~225 kg·hm-2,嘉优中科 13-1 的适宜氮肥水平为 300 kg·hm-2,嘉丰优 2 号垩白率最低、甬优 7850 整精米率最高,较适合作商品米生产.

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