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大蒜素对绵羯羊瘤胃发酵指标及甲烷产量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张存昊 1 ; 杨坤 2 ; 张爱忠 1 ; 胡海燕 3 ; 姜宁 1 ;

作者机构： 1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院/黑龙江省寒区饲料资源高效利用与营养调控重点实验室/农业农村部东北平原农业绿色低碳重点实验室

2.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

3.杜尔伯特蒙古族自治县畜牧技术服务中心

关键词： 大蒜素;瘤胃发酵;甲烷;绵羯羊

期刊名称： 黑龙江八一农垦大学学报

ISSN：

年卷期： 2023 年 006 期

页码： 19-24,37

摘要： 为探究不同浓度大蒜素对绵羯羊瘤胃发酵指标及甲烷产量的影响，试验选取6只体况良好，体重相近（28±1.0 kg），安装永久性瘤胃瘘管的绵羯羊，采用体外采气法，以基础日粮为底物，分别在基础日粮中添加大蒜素100、300和500 mg，筛选出最佳添加量。试验结果表明：饲料中添加不同浓度大蒜素对体外发酵pH值无显著影响（P＞0.05）；添加大蒜素100、300和500 mg均显著提高了体外培养液中BCP（P＜0.05）、氨态氮（P＜0.05）和丙酸（P＜0.05）浓度，显著降低了乙酸浓度（P＜0.05）和乙酸/丙酸（P＜0.05）；并对甲烷产量具有显著的抑制作用（P＜0.05）。因此，添加300 mg大蒜素对上述指标影响最大。

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