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海水仔稚鱼脂类营养研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘镜恪 1 ; 周利 1 ; 雷霁霖 2 ;

作者机构： 1.中国科学院海洋研究所

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所

关键词： 海水仔稚鱼;脂类营养;研究进展

期刊名称： 海洋与湖沼

ISSN： 0029-814X

年卷期： 2002 年 33 卷 04 期

页码： 446-452

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 近年来国外海水仔稚鱼脂类营养研究取得了重要进展。作者从海鱼鱼卵和早期仔稚鱼阶段的脂肪酸成分、海水仔稚鱼饥饿时脂肪酸的保存、海水仔稚鱼脂类的消化、吸收和运输、饲料中磷脂的作用和影响、饲料磷脂与甘油三酯的效率、饲料的必需脂肪酸、必需脂肪酸的定量需要、高度不饱和脂肪酸以及EPA和DHA比例的重要性等方面综述脂类营养对海水仔稚鱼生长的影响

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