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茶叶游离氨基酸测定前处理方法探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 徐洁 1 ; 钱爱萍 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院

关键词： 茶叶;氨基酸测定;前处理方法

期刊名称： 福建省农科院学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 1993 年 V 卷 04 期

页码： 39-43

摘要： 本文在萃取法基础上,采取加大样品量,调整去除干扰物质的程序和浸提水温等三项改进措施,从而提出茶叶游离氨基酸测定的一种新的前处理方法——改进萃取法。实验结果表明,该法得率高、重现性好、干扰少并适用于835-50型氨基酸自动分析仪。

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