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青海高原宽叶荨麻不同采收期营养成分分析

文献类型: 中文期刊

作者: 邹林有 1 ; 王宁 1 ;

作者机构: 1.青海省农林科学院野生植物资源研究所

关键词: 宽叶荨麻;不同采收期;营养成分分析

期刊名称: 北方园艺

ISSN: 1001-0009

年卷期: 2011 年 21 期

页码: 169-171

收录情况: 北大核心

摘要: 通过对青海高原不同采收时期的宽叶荨麻主要营养成分进行分析,以期为荨麻资源的合理利用提供依据。结果表明:在宽叶荨麻整个生长发育过程中,蛋白质含量和氨基酸总量有下降趋势,但总体保持较高水平;矿物元素含量呈现先下降(6月)后升高之后迅速下降(9月)的趋势;维生素类物质基本上呈现下降趋势。可根据荨麻资源开发利用的不同用途,选取适宜的采收时期。

  • 相关文献

[1]宽叶荨麻叶绿素提取工艺的研究. 邹林有. 2012

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